Ethvert måltid ville være ufuldstændigt uden en frisk skål salat, især de tykke indiske karryretter. Den lette og sprøde blanding af salat passer godt sammen med de tunge kulhydratmåltider. Salater er et godt tilbehør at have til maden, fordi de ikke kun er lækre, men også sunde. Mens nogle synes, at salat er kedelig og kedeligt, elsker mange det simpelthen som et måltid, og det er derfor, vi har fundet en kachumber i desi-stil. salat opskrift, der kan laves på under 10 minutter. Du kan nemt lave denne hjemme hos dig og servere den sammen med hovedretterne.
Kachumber er et hindi ord, som betyder en mos eller blanding af flere ingredienser. Som opskriftens navn antyder, vil vi bruge 3-4 typer mad til at lave denne velsmagende salat, som vil være let tilgængelig i dit køkkenkammer. Kachumber-salatopskriften er nem at bruge, kræver ingen olie og kræver heller ikke ualmindelige grøntsager. Det bedste er, at du kan tilpasse det efter din smag og valg.
Læs også: Salater med højt proteinindhold: Denne sommersæson, køl ned med disse 5 lækre kolde salater
Hvordan kan du gøre kachumber salat mere mættende?
Den traditionelle måde at lave kachumbersalat på er ved at hakke og kombinere løg, tomater, chili og agurk. For at balancere det med hovedretten, ønsker vi at holde det let at indtage. Men hvis du vil spise denne salat som et måltid, kan du gøre den mættende ved at tilføje kogte kikærter, kogte kidneybønner og nogle stykker af paneer eller endda æg.
Kan Kachumber-salat føjes til vægttabsdiæt?
Denne salat er spækket med næringsstoffer som vitaminer, fibre og mineraler, hvilket gør den til en sund ret. Da det ikke er tilberedt i olie, er det lavt i kalorier og har ingen fedtstoffer. Hovedingrediensen i salaten er agurk, som har et højt vandindhold. Udover disse sundhedsmæssige fordele er det også godt for fordøjelsen og er en perfekt ret til vægttabsdiæt.
Er Kachumber-salat magen til mexicansk salsa?
Begge salater er lækre og har nogenlunde samme ingredienser, så man kan overveje det ligner mexicansk salsa. Men begge er forskellige stilarter af salater, da disse ikke inkluderer de nøjagtige samme urter og madlavningsmetoder.
Nem Kachumber Salat Opskrift I Sådan laver du Kachumber Salat:
Begynd denne opskrift med at vaske alle grøntsagerne. Hak løg, tomater, agurk, frisk koriander og chili fint. Sørg for at fjerne tomatkerner, før du tilføjer dem i skålen. Tag en mellemstor skål, og tilsæt de hakkede grøntsager. Tilsæt nu granatæble, salt, sort peber og rød chilipulver. Pres frisk citronsaft i og bland ingredienserne godt. Din 10-minutters kachumber salat er klar til at blive serveret. For den fulde opskrift på kachumber salat, klik her.
Læs også: Vægttabssalat: Lav denne lækre cremede salat med lavt kalorieindhold på kun 15 minutter
Bemærk: Denne kachumbersalatopskrift tjener kun 1-2 personer. Du kan øge forholdet mellem ingredienser, hvis der er flere mennesker.