Kolesterol er et voksagtigt stof, der findes i alle celler i vores krop. Det er nødvendigt for at lave hormoner, producere D-vitamin og øge stofskiftet. Det er dog godt kolesterol eller high-density lipoprotein (HDL), der er nødvendigt for at opbygge og vedligeholde sundt væv. Hvis vi har høje mængder af low-density lipoprotein (LDL) i vores blodbane, kan det omdannes til fedtdepoter og øge risikoen for hjertesygdomme. Selvom der er flere årsager til højt kolesteroltal, er vores livsstils- og kostvalg væsentlige bidragydere. I denne artikel har vi samlet en liste over de bedste og værste fødevarer til kolesterol, som du bør vide om.
Læs også: 5 ekspert-anbefalede madmuligheder til at booste gode kolesterolniveauer
Hvad reducerer kolesterol hurtigt?
- Inkorporer hjertesunde fødevarer i din kost. At lave et par kosttilpasninger kan sænke kolesterolniveauet og forbedre hjertesundheden.
- Deltag i fysisk aktivitet på de fleste dage i ugen og boost din generelle bevægelse. Regelmæssig motion kan øge kolesterolniveauet.
- Hold op med at ryge.
- Smid ekstra kilo.
- Indtag kun alkohol med måde.
Her er 5 værste fødevarer til kolesterol:
1. Smør
Smør er rigt på mættet fedt, som kan øge kolesterolet med lav densitet lipoprotein (LDL) i en persons blodbane. Undgå at have nogen form for forarbejdet smør, da det indeholder meget natrium og kan hæve dit kolesteroltal.
2. Is
En kugle is er nok ikke den bedste dessertmulighed for folk med højt kolesteroltal. De er ofte lavet ved hjælp af fuldfedt mælk, fløde og i nogle tilfælde hydrogenerede vegetabilske olier af lav kvalitet, der kan hæve LDL-kolesterolniveauet.
3. Kokosolie
De fleste af os tror, at kokosolie er sundt, men det er ikke helt rigtigt. Den laurinsyre, der er til stede i kokosolie, kan ende med at øge dit kolesteroltal. Du bør også undgå at lave mad med majsolie eller rapsolie, da de har et højt indhold af mættet fedt.
4. Rødt kød
Hvis du er en person, der nyder at få kød og har højt kolesteroltal, så bør du for enhver pris undgå at spise rødt kød. Rødt kød har et højt indhold af mættet animalsk fedt og kan øge dit kolesteroltal drastisk.
Læs også: Håndter kolesterol: Denne hurtige og nemme appelsin-hørfrødrik kan holde kolesterolniveauet i skak
5. Pommes frites
Pommes frites indeholder hydrogenerede vegetabilske olier, der kan øge risikoen for højt kolesteroltal. Stegte fødevarer som løgringe, kartoffelbider, kyllingevinger og mozzarella-stænger er blandt de værste fødevarer mod højt kolesteroltal.
Her er 5 bedste fødevarer til kolesterol:
1. Nødder
Nødder såsom valnødder og mandler er fyldt med essentielle mineraler og kan hjælpe med at forbedre kolesterolniveauet. Sørg dog for ikke at gå overbord med portionsstørrelserne.
2. Havre
Da havre indeholder opløselige fibre, er de en af de bedste fødevarer til at sænke kolesterolniveauet. Det er bedst at vælge fuldkornshave for at minimere risiciene forbundet med højt kolesteroltal.
3. Bønner
Bønner er en fremragende kilde til opløselige fibre og hjælper med at holde dig mæt i længere tid. De er også lave i umættede fedtstoffer, hvilket gør dem gode til folk, der har højt kolesteroltal. Det er bedst at vælge bønner som kidneybønner, kikærter og linser.
4. Soja
Flere undersøgelser tyder på, at soja indeholder mindre mættet fedt sammenlignet med kød. At spise sojabønnerige fødevarer såsom tofu og sojamælk kan være en fantastisk måde at sænke kolesterolniveauet på.
5. Fed fisk
Fisk er en fremragende kilde til omega-3 fedtsyrer og kan hjælpe med at styre dårlige kolesterolniveauer. Fisk som tun og laks kan hjælpe med at reducere triglycerider i blodbanen.
Nu hvor du kender de bedste og værste fødevarer til kolesterol, tag de nødvendige skridt og del din oplevelse med os i kommentarerne nedenfor.