Naturlig landbrug er et agroøkologi-baseret diversificeret landbrugssystem, der integrerer afgrøder, træer og husdyr med funktionel biodiversitet. Denne model eliminerer brugen af dyre kemiske input såsom gødning, pesticider, hormoner osv., og udbreder brugen af lokalt tilgængelige naturressourcer. Som en del af denne praksis bruges naturlige ingredienser som komøg, urin, jaggery, bælgfrugter, kompost og vand, der hjælper med at øge det organiske stof i jorden.
Læs også: 6 naturlige køkkeningredienser til at konservere mad uden at bruge fødevaretilsætningsstoffer
Betydningen af naturligt landbrug
Der er mange betydninger af naturligt landbrug. Fotokredit: istock
Naturligt landbrug er en bæredygtig landbrugstilgang, der sigter mod at sænke produktionsomkostningerne og vende tilbage til landbrugspraksis før den grønne revolution. Teknikken arbejder med principperne om at eliminere brugen af kemisk gødning og herbicider og reducere behovet for lugning ved jordbearbejdning samt afhængigheden af kemikalier, og teknikken har til formål at beskytte miljøet, folkesundheden og samfundene.
Praksisen har potentiale til at muliggøre fødevareproduktion, sikre fødevaresikkerhed og løse flaskehalsene i industrien uden at gå på kompromis med fremtidige generationers behov. Det tilbyder et væld af fordele for landmændene, afgrøderne og landbrugsindustrien, såsom:
Sikring af bedre sundhed
Da naturligt landbrug eliminerer brugen af kemikalier, mindskes sundhedsrisici og -risici. Som et resultat har maden en højere ernæringstæthed og giver større sundhedsmæssige fordele.
Forøgelse af landmændenes indkomst
Teknikken sigter mod at gøre landbruget levedygtigt og håbefuldt ved at øge landmændenes nettoindkomst på grund af omkostningsreduktioner, reducerede risici, lignende udbytter og indkomster fra samplantning.
At spise lokale råvarer genererer indtægter for bønderne.
Forbedring af jordens sundhed
Ved at arbejde med en agroøkologisk tilgang giver praksis en positiv indvirkning på jordens biologi – på mikrober og andre levende organismer såsom regnorme. Det øger jordens sundhed og øger til gengæld produktiviteten.
Minimering af produktionsindlæg
Naturlig landbrug reducerer produktionsomkostningerne betydeligt ved at tilskynde landmændene til at producere afgrøder ved at bruge på gården, naturlige og hjemmedyrkede ressourcer.
Læs også: Naturlige blodrensere: 8 fødevarer, du skal tilføje til din daglige kost for at rense blodet
Naturlig landbrug som en helbredende kilde
Den indiske landbrugsindustri er stærkt afhængig af kemikalier, der ofte skader produkterne og reducerer fødevarens ernæringsmæssige værdi. Det fører også til højere skadedyrsangreb på afgrøder, som landmændene er afhængige af pesticider til. Og til sidst, på grund af jordskade, bruges flere og flere kemikalier til at genvinde jordens sundhed. I denne proces påvirkes afgrødeudbyttet betydeligt, og landmanden bliver fanget i fattigdommens onde cirkel. De ekstreme klimaændringer og den globale opvarmning bidrager yderligere til problemerne.
I dag stiger efterspørgslen efter fødevarer og omkostningerne ved produktion af madkorn markant. For at imødekomme dette stigende krav og løse hullerne i efterspørgselsforsyningskæden har vi brug for innovative løsninger. Naturlig landbrug er en sådan revolutionær praksis, der kan øge den nuværende landbrugsproduktivitet. Forskellige underteknikker af denne praksis, såsom økologisk landbrug, diversificering og agroøkologisk landbrug, kan tilpasses for at imødekomme kravene på det udviklende landbrugsmarked.
Indien er et land med madoverskud; derfor kan naturligt landbrug som et alternativ til kemisk landbrug nemt fremmes og praktiseres. Selv NITI Aayog har fremhævet behovet for at sikre den øjeblikkelige overgang til denne innovative model, da den ville hjælpe med at transformere det indiske landbrugslandskab.
Regeringens indsats for at fremme naturligt landbrug
I erkendelse af vigtigheden af naturligt landbrug gør regeringen en fælles indsats for at tilskynde til vedtagelse og anvendelse i landbrugssektoren. Faktisk vil naturligt landbrug snart også være et fuldgyldigt emne i landbrugsuddannelsens læseplan. Derudover har regeringen annonceret sin plan om at hjælpe en million landmænd med at gå over til naturligt landbrug i løbet af de næste tre år. Initiativer som PM Program for Restoration, Awareness, Nourishment, and Melioration of Mother Earth (PM PRANAM) vil blive lanceret for at tilskynde stater og unionsområder til at fremme alternative gødninger og en afbalanceret brug af kemisk gødning. Regeringen har også formuleret National Mission on Natural Farming (NMNF) som en separat og uafhængig ordning fra 2023-2024 ved at opskalere Bhartiya Prakritik Krishi Paddati (BPKP). Men for at alle disse initiativer skal lykkes, er det bydende nødvendigt, at landmændene faciliterer den hurtige overgang fra kemikaliebaserede input til kobaserede, lokalt producerede input.
Bundlinjen
Slash and burn-metoden i landbruget fører også til jorderosion.
Givet det nuværende scenarie, hvor jordforringelse er et alvorligt problem, vil der kun være 30 år tilbage af høsten til konsum. Med de udfordringer, som sektoren står over for, såsom stigende befolkning og stigende efterspørgsel efter sunde produkter fra forbrugerne, er naturligt landbrug bestemt nødvendigt. Det er en revolutionerende tilgang, der vil hjælpe med at forbedre afgrødeudbyttet og øge landmændenes indkomst. Denne praksis har potentialet til at reducere risikoen for afgrødesvigt, hjælpe med at bevare jord- og vandressourcer, reducere drivhusgasemissioner og forurening og endda fremme biodiversitet. Men det rigtige tidspunkt til at lette denne overgang er nu, og derfor er det vigtigt, at vi handler omgående.
Om forfatteren: Dr. Deepak Birewar er formand og direktør for Inventys Research Company.