Det indiske køkken er verdenskendt for sit mangfoldige udvalg af regionale retter, hver med sine særegne og smagfulde tilbud. Det nordindiske køkken er præget af rige og aromatiske retter som butter chicken og dal makhani, mens sydindisk mad for det meste er vegetarisk med et krydret twist. Andre regioner i Indien kan også prale af unikke delikatesser. Vi har for nylig opdaget en anden lokal delikatesse, som helt sikkert vil overraske dig – myrechutney. En blogger prøvede denne eksotiske chutney i Chhattisgarh og spurgte folk, om de var interesserede i at prøve den.
Læs også: Viral video: Madblogger prøver forårsrulle med Aloo Sabzi i Punjab. Internettet reagerer
Videoen blev delt på Instagram af bloggeren Vidya Ravishanker, som ofte rejser til forskellige steder i hele landet. Hun besøgte for nylig Bastar-distriktet i Chhattisgarh og fik prøvet denne unikke chutney lavet med røde myrer. “Jeg vil vædde på, at dette er den mest unikke oplevelse, nogen kan få!” læs billedteksten til indlægget. Hun forklarer også, hvordan myrerne er fremskaffet og derefter forvandlet til en pasta for at lave denne chutney. Se hele videoen her:
Læs også: Vent, hvad? Blogger prøver salat lavet med levende rejer i Thailand
Siden den blev delt, har videoen fået over 5,2 millioner visninger, 215.000 likes og tusindvis af kommentarer. Internetbrugere udtrykte en bred vifte af reaktioner efter at have set denne video. Mens nogle mennesker fandt denne chutney ret bizar, var andre villige til at prøve den. Se nogle af reaktionerne herunder:
“Hvorfor er det svært for folk at acceptere, at der er så mange forskellige mennesker, deres kultur og deres egne madvaner. Hvis du er i fred med dig selv, så lad folk få det for dem.”
“Jeg er den eneste, der blev traumatiseret af denne chutney.”
“Ja, jeg ville med glæde give dette til min fjende.”
“Så mange mennesker har svært ved at acceptere de forskellige madvaner og deres kulturer. Rejs venligst, udforsk de uudforskede steder og observer. Lær at acceptere forskellene. Denne mangfoldighed gør vores verden smuk.”
“Jeg er fra Chhattisgarh. Tak fordi du værdsætter vores kultur, mange mennesker håner os! Stolt Chhattisgarhiya ud over en indisk.”
“Jeg vidste ikke, at der var mad, der slentrede rundt i mit køkken hver aften.”
Hvad synes du om denne myre-chutney? Ville du prøve det? Fortæl os det i kommentarerne nedenfor.
Om Vaishali KapilaVaishali finder trøst i at spise parathas og rajma chawal, men er lige så begejstret for at udforske forskellige køkkener. Når hun ikke spiser eller bager, kan du ofte finde hende krøllet sammen på sofaen og se hendes yndlings-tv-program – VENNER.